中华老字号“黄花园酱油”传达绿色安全、黄花园酱油健康的消费理念-重庆牛果科技有限责任公司

中华老字号“黄花园酱油”传达绿色安全、黄花园酱油健康的消费理念

发布时间：2016.08.12 点击量：1208641

在重庆，一提到“黄花园”，人们都会想到“酱油”。这是个有近百年历史的“中华老字号”品牌。

---黄花园酱油logo标志

重庆黄花园是重庆市民熟知酱油品牌，作为中华老字号企业，多年来坚持传统的酿造技术工艺，又致力于企业自主创新，使黄花园酱油始终保持着传统、正宗的酿造酱油工艺，代代相传，不断更新。黄花园酱油品质，获得了市民较好的口碑。在重庆，一提到“黄花园”人们就会想到酱油。

近年来，在国家大力倡导食品卫生，绿色消费的消费环境下，公司加快了技术革新的步伐，公司秉承“服务社会，绿色消费”的宗旨，将现代技术融入传统工艺，经过两年多的培育和研发，于2007年成功推出了绿色、健康、美味的“黄花园原生酱油”。同年，该产品荣获中国绿色食品发展中心“绿色食品”认证，成为中国西部首家“绿色食品”酱油，产品即上市受到广大消费者的认同和喜爱，立即成为市民消费的新宠，“绿色食品”的获得实现了公司多年来的心愿——为市民提供更好、更健康的酱油。同时“绿色食品”认证的取得也充分体现了公司在酱油酿造行业中的领先优势和核心技术。“绿色食品”——黄花园原生酱油的成功上市，也向消费都传达了绿色、安全、健康的食品消费理念。

黄花园酱油公司生产销售的全过程，始终按《食品安全法》的规定，从严控制，以原料采购、生产制作、产品销售都严格把关，拒绝生产不合格产品，并向消费者庄严承诺：黄花园只向消费者提供高品质、绿色、安全、健康的酱油调味品。

“黄花园”酱油源自清宫廷的“中华老字号”

黄花园酱油的前身是由汤志轩家族开创的“同兴”酱油，但其配方却源自于清朝同治（1862-1874）年间。由于酱油配方独特，色美味鲜，不仅在整个江南地区美名远扬，甚至还为当时的宫廷所用。汤志轩继承父业，一路辗转来到重庆。1940年重新开厂，并取名“同兴酱园厂”。在布局上，采用“前店后厂”的形式，生产和销售融为一体。由于厂店地处黄花园，渐渐的，人们便称之为“黄花园酱油”。

个人观点：

黄花园酱油，质量可靠。在重庆我们都喜欢用黄花园酱油作调料和作料。很多时候用黄花园酱油来煮小面，也用黄花园酱油来扮凉菜。我们重庆人在饮食方面很多时候是离不开黄花园酱油的！不管是小到餐馆，大到酒店；都在使用黄花园酱油；我是黄花园酱油的粉丝；相信在重庆以至于全国有很多黄花园酱油的粉丝与忠诚的消费者；所以，我建议大家坚持吃黄花园酱油！

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